Street Food-Festival in Dortmund

Mal kein Fast-Food, sondern Slow-Food. Das gab es am Wochenende auf dem Street Food-Festival in Dortmund. Klassische Hamburger lagen nicht auf dem Teller. Und wenn schon Burger, dann mit Couscous-Pattys und Ingwer-Tomaten-Sauce. Was es sonst noch alles gab, hört ihr hier.

Autor: Anja Lordieck  Serie: Beiträge  Ressort: Wort  Sendung: Toaster

13.04.2015 | /

Download (4.9 MB / 3:34 min)



WEITERE PODCASTS

Voices of TU #48 – Wie begeisterst du Studierende fürs Spanisch-Lernen, Emelyn Yábar Tito?

Emelyn Yábar Tito kommt aus Peru, spricht muttersprachlich Spanisch und leitet sogar Spanischkurse an der TU. Für die Folge spricht sie mit Host Anton Reckmann aber doch Deutsch. Sie sprechen über Spanisch, Sprachen lernen und warum Emelyn nach Deutschland gekommen ist.
27.06.2024 | /

Voices of TU #47 – Wie fühlt es sich an, aus der Heimat zu fliehen, Mohammad Bakour?

Mohammad Bakour war 18 Jahre alt, als er seine Heimat Syrien und seine Familie verlassen hat – auf der Flucht, wie so viele andere. Im Podcast erzählt Mohammad von seinen Gründen für die Flucht, wie er die Überfahrt in einem kleinen Boot erlebt hat und von seiner Ankunft in Deutschland. 
24.06.2024 | /

Voices of TU #46 – Prof. Manfred Bayer, warum sind Sie Rektor geworden, obwohl Sie es erst nicht wollten?

Prof. Dr. Manfred Bayer ist dieses Jahr Rektor des Jahres geworden. Aber was macht er eigentlich den ganzen Tag lang und wie tickt unser Rektor? Darum geht es in der neuen Folge „Voices of TU“ mit Manfred Bayer.
20.06.2024 | /

Voices of TU #45 – Wie entsteht eigentlich der Mensaplan, Tobias Engel?

Wie entsteht ein Mensa-Speiseplan, wie wichtig ist veganes Essen in der Mensa und was sind die absoluten Renner an der Essenstheke? Darüber spricht Simon Ewerbeck mit Hochschulgastronomieleiter Tobias Engel in dieser Folge.
17.06.2024 | /