Zu Gast auf dem Biobauernhof
Rote, saftige Tomaten, die ganz ohne Chemie gewachsen sind. Eier von Hühnern, die wissen, wie das Tageslicht aussieht. Und Fleisch von glücklichen Schweinen. So stellen wir uns Bio vor. Doch was genau damit gemeint ist - keine Ahnung. Denn es gibt total viele verschiedene Biolabels, mit ganz unterschiedlichen Regeln. Als eins der strengsten gilt demeter. Was genau daran so streng ist, hat sich eldoradio*-Reporterin Luca Kalenborn auf dem Gut Königsmühle hier in Dortmund angeguckt - und auch mit angepackt.
Autor: Luca Kalenborn Serie: Beiträge Ressort: Wort Sendung: Toaster
WEITERE PODCASTS
Voices of TU #45 – Wie entsteht eigentlich der Mensaplan, Tobias Engel?
Wie entsteht ein Mensa-Speiseplan, wie wichtig ist veganes Essen in der Mensa und was sind die absoluten Renner an der Essenstheke? Darüber spricht Simon Ewerbeck mit Hochschulgastronomieleiter Tobias Engel in dieser Folge.17.06.2024 | /
Voices of TU #44 – Was hat es mit dem Glück auf sich, Prof. Dr. Ricarda Steinmayr?
Mentale Gesundheit wird immer wichtiger. Viele von uns sind auf der Suche nach dem großen Glück. Was das überhaupt ist und was subjektives Wohlbefinden damit zu tun hat, erklärt Prof. Dr. Ricarda Steinmayr.13.06.2024 | /
Voices of TU #43 – Wie ist das, ein Musical im Audimax aufzuführen, Florian Koch?
Florian Koch ist neben seinem Musikstudium auch stellvertretender musikalischer Leiter der Musicalgruppe „Mask and Music“. Wie es sich anfühlt, ganz allein vor einem Orchester zu stehen und warum Mamma Mia für ihn kein gutes Musical ist, darüber spricht er in dieser Folge.10.06.2024 | /
Voices of TU #42 – Warum tust du dir die Uni nach dem Berufsleben nochmal an, Rüdiger Höltermann?
Rüdiger Höltermann ist über das Seniorenstudium jetzt Gasthörer an der TU. In dieser Folge erzählt er Host Vincent Vogel, wie es zur Rückkehr an die Uni kam, wie die Zusammenarbeit mit den Studis ist und was er noch an der Uni vorhat.06.06.2024 | /